文/施朝祥
上周六，冷氣團壟罩細雨微飄的天氣中，四隻母雞來到新的住所。
在離開福龍山農場時，燕南大哥向牠們道別：「去吧！不要擔心，到那邊可以吃到各種不同的食物，比起這邊好。」
剛到新住處，四隻母雞總是蕭瑟地躲在籠子的角落，除了天氣冷外，更要適應新的環境所帶來的心裏衝擊。在燕南大哥的觀察中，在毫無限制的寬闊環境活動的 雞，每晚回到居所就寢的位置都是不變的，燕南大哥也很好奇，雞是如何能夠可以在看起來沒有任何地標的地面，找到自己的位置呢？
由這觀察，可以推知雞應是會戀床的，這次要適應新環境，據燕南大哥的經驗大概需要十天的時間。我也只能用時間來和新室友博感情了！
養了雞後，和鄰居的互動也更進一步了，許許多多的老人家都有養雞的經驗，大家會來看看，並說出一些飼養經驗和應注意事項。
雞的食物
這些雞是為了廚餘回收而來的，當然主要食物就是吃廚餘了，本周主要的廚餘是由眉山教會所提供，扣除掉水份外，主要的廚餘物當然是剩菜葉，其它還有蛋殼、碎豬肉、骨頭、魚刺及魚刺旁的肉、還有雞骨和其殘肉等。
在小時候，老人家有一種說法：「吃蛋殼的雞，可以產更的多蛋。」雖然我大概可以理解這個推論，是不認為這是主要的原因，畢竟蛋殼只能提供鈣質，而蛋還有其它許許多多的組成要素。
不過在看到在各項雜陳的食物中，雞會特別挑出蛋殼來吃，而且吃的特別認真，想必蛋殼中有能夠吸引雞的因子。
雖然雞是雜食，可以吃各種肉，看牠們在啄食豬肉、魚肉時就覺得還好，但是看啄食雞肉時，但是總覺得不是味道。
回想，布拉姆農場在整個廚餘回收系統中，有一個原則，就是不讓自然相啖。因此，廚餘的流程是由貓先吃，將魚等食物吃完後，再由狗吃，將其中的骨頭和肉類 吃掉，之後才輪到雞、鴨、鵝和豬吃。為了解決骨頭和肉的問題，我又向社團法人台中市世界聯合保護動物協會提出申請，希望有一隻不會咬雞的狗。
除了廚餘外，還有由某大企業沒有販售出去的過期商品──紅豆和綠豆各五百公克。
紅豆顆粒太大，雞可啄食但卻無法吞嚥，為了決解這個問題，我在思考比較的快速的方式用煮的？還是用時間來換得成效，用水泡一天。考慮到是以減少能源支出，最後選擇用水泡。
此外，雞還吃些鬼針草等雜草。
產蛋率
四隻雞七天總共產了三顆蛋，以數學來算應是3/(4╳7)=10.7%，用行家的話說這是一成，如果以三十五周成熟的母雞來說，這成績可真是慘到底了。
第一顆蛋，其實並沒有被我撿到，我看到時，該蛋已被雞吃掉了，只剩下一點點的蛋殼，不知是何原因，蛋竟被吃掉了，我的猜想是雞剛到新環境，還有不安全感，所以把自己的蛋給吃了。
第二顆蛋，在雞籠發出一聲巨響時，我就跑去看發生了什麼事，就發現了那顆蛋，怕又被雞吃掉，馬上把它撿出來，雖然有個破洞，蛋白溢出一些，但還算完整，而且還是溫的，老一輩會馬上吃掉，據說很補，我沒生吃的勇氣，只能馬上拿到冰廂冰起來。
今早五點餵時，還沒有特別動靜，到了十一點許，突然發現有一顆蛋在雞籠內，馬上把它拿出來，其實蛋已冷掉了，也就是說，蛋不是剛生的，也沒有被吃掉，雞可能真的適應了新的環境了！
雞生蛋時，會需要有點微暗的環境，燕南大哥建議可以建個產房，這樣雞也比較易容生蛋，而且生出來的蛋比較不會流失。
後記
這二天天氣仍然是陰陰的，早上十一點，太陽好不容易露臉，又撿到蛋，大好的心情好，可是看到門前那畦田正在噴灑農藥，心情馬上往下掉。
在鄉間，本來就有很多雞的食物，養雞其本上是不需要成本的，當有了農藥後，雞的食物大多被殺死了，很多時候，雞還會誤食農藥，馬上死去，使得養殖成本大為增加。
在菜市場的剩菜葉，本也是養雞的重要食物，曾幾何時，常會聽說誰家的雞，吃了市場回收的菜後，就整窩死光了！
雞很脆弱，它用生命在說，這環境似乎不適合生存…….
20140315 于后里
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