文/施朝祥
魚菜共生系統，除了要增加養殖密度所以要用外動能將水抽出過瀘外，還可以便用不用過瀘系統的方式，如此一來將可以便省能源，當然要達到這種方式，就必需 考慮到魚的生長特性，幾經考量後，決定以分布於亞洲大陸東部、日本列島及臺灣之各地低海拔的河川中、下游、池塘、溝渠與稻田皆有分布的泥鰍來實驗。
泥鰍體延長，前段略為圓筒形，後部側扁，腹部圓形，背緣線平直；尾柄有皮質隆起而與尾鰭相連。頭部稍側扁，近似圓錐形。吻突出而稍圓鈍。眼小，上側位， 無眼下棘。口小，下位，呈馬蹄形。鬚5對，短於頭長之半；其中吻鬚2對，口角鬚1對，頦鬚2對。體被細小圓鱗，頭部無鱗；側線不明顯，縱列鱗 140-170。各鰭均無硬棘，背鰭軟條 3(不分枝軟條)+ 6-7(分枝軟條)；臀鰭3(不分枝軟條)+ 5(分枝軟條)；腹鰭1(不分枝軟條)+ 6(分枝軟條)；尾鰭圓形。體背側灰褐色，腹側為淡黃色，全身布滿黑褐色小點；背鰭、臀鰭及尾鰭密布細小的黑色斑點；尾鰭基部上方具有一明顯黑點。
泥鰍廣泛棲息於各種水體，但以富植物碎屑與淤泥的靜水域或緩流水域較多。具環境之適應力及耐污力頗強，具有腸壁呼吸的功能，能在水中溶氧不足時，直接吞吸空氣。雜食性，以水生昆蟲、小型無脊椎動物、植物碎屑、藻類等為時。
泥鰍的生命體特性最適合這次的實驗，但要去那邊找呢？
小時候，只要是路旁的水溝隨便抓就能抓到泥鰍，如今卻成為一個難題，之前在水族館問時，水族館的老闆說：「泥鰍是被用來活體餦食，現在很少人用活體餦食，因為活體容易帶有病原，飼主都改用餵料養殖，所以沒有賣泥鰍了，如果要買，可能要到比較大的傳統市場才有？」
最後只能先依賴傳統市場了，而且一般的傳統市場還找不到，跑了內埔市場、豐原外環市場……，最後才在豐原郵局旁市場中才找到一攤。
看著四、五盆的活體魚，心生憐憫之情，如果今天不是被我買走，那麼它們很快就會被其它人買走變成盤中飧。不過能力有限，只能買其中的一小部分，選體魚較小的泥鰍（見圖），價格便宜，而且生命數較多，讓它們的生命可以活到自然死。
將泥鰍放到養殖盆時，也一起放下布袋蓮（見圖），希望用布袋蓮來遮住陽光。過二天去看時，發現布袋蓮的新葉子被吃掉了，是誰幹的好事呢？
除了新葉子被吃掉，包括以前種布袋蓮時，都要分別清理的殘根敗葉也都被吃了！真是太神奇了。原來泥鰍還有這等好事，以後不用再浪費時間去清理布袋蓮的殘根敗葉了！
于后里
2014/04/10
參考資料：
台灣魚類資料庫：泥鰍http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=380995
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